H. Jay's Dream Theatre

곱창이 유명한 곳이 문현동이다.

영화 '친구'도 거기서 찍었다는데

내가 너무 어릴 때 나온 영화라서 잘 모르겠다.

여기는 문현동에 있는 곳이 아니라 그 옆동네인 문전에 있는 곳이다.

처음 여기 갈 때 나도 문현동 곱창골목인 줄 알고 다른데로 갈뻔 했었다. -_-;

어릴 땐 징그러워서 안 먹던 음식이었는데

요즘엔 자다가도 먹을 듯 싶은 음식인 곱창.

고기를 먹을 때 보통 양념하지 않은 종류부터 먹고 뒤에 양념류를 먹으라고 한다.

양념 때문에 고기 특유의 맛을 제대로 못 느낄까봐 그렇게 보통 먹는데

여긴 우선 양념부터 먹는게 정석인거 같다.

주인 아주머니께서 익을 때까지 뒤집지 말라고 하신다. ㅎ

이제 익었으니 흡입하자.

그냥 먹는거다.

곱창을 작년에 팀 회식에서 첨 먹어 봤는데

내장류를 안 먹는 나이기에 부담스러웠지만 먹고 나니... ㅠ_ㅠ

오랜만에 곱창 먹으러 갔다.

곱창 골목이 아닌 문전역 2번 출구 앞에 있는 '문현곱창'



우선 정구지 무침으로 입가심... 정구지 넘 맛나다는 ㅠ_ㅠ



아~ 곱창 ㅠ_ㅠ

1차로 구워져 나오는데 살짝 타기 시작할 때가 ㅠ_ㅠb



마늘도 함께 굽자~

달달하게 굽자~~



사장님이 주신 감을 깎고 있는 구해줘~

카메라 액정으로 봤을 땐 섬뜻~ ㅋㅋ



그렇지... 이렇게 익어야 ㅠ_ㅠ



입가심으로 감... 감... 얌얌



오이지...

고기 먹을 땐 이렇게 새콤한 야채 요리가 짱이라는

아~ 또 먹고 싶당 ㅠ_ㅠ



자~ 밥도 볶아 묵고~~



마무리로 소금구이도 -_-;

아~ 오랜만에 먹는다고 엄청 달린거 같군화.

곱창 담에 또 먹으러 가야겠다는....